8月23日-25日，由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、高等學(xué)校國家級實驗教學(xué)示范中心聯(lián)席會聯(lián)合舉辦，北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)公司協(xié)辦的“歐倍爾杯”首屆全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽總決賽在江南大學(xué)圓滿落幕。廣東海洋大學(xué)代表隊表現(xiàn)突出，以扎實的理論知識、熟練的虛擬仿真軟件操作能力和實驗操作能力，斬獲二等獎?？倹Q賽由理論筆試、仿真操作和現(xiàn)場操作三輪賽程組成，采用抽簽和雙盲評審，來自南部、北部、西部三個初賽賽區(qū)共計45支院校隊伍135多名學(xué)子參加了總決賽。

我校代表隊由食品科技學(xué)院2015級本科生謝東飛、黃耿立、鐘潤芳三名同學(xué)組成，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下和鐘敏老師的悉心指導(dǎo)下，此前于7月20-21日參加了由福建農(nóng)林大學(xué)舉辦的食品工程虛擬仿真大賽南部賽區(qū)，通過理論知識考試和虛擬仿真操作比賽，順利晉級全國總決賽。

食品科技學(xué)院以突出專業(yè)特色、培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實踐能力、綜合設(shè)計能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)不斷進(jìn)行改革與探索。首屆全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽的成績再次驗證了學(xué)院培養(yǎng)食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級專業(yè)技術(shù)人才目標(biāo)和工作方向的正確性。