12月9日，我校副校長章超樺教授帶隊參加了在廣州舉辦的教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2016年第二次會議暨教學研討會。本次會議由華南理工大學承辦，我校及華南農業大學、暨南大學、廣州大學、仲愷農業工程學院等省內兄弟院校共同協辦。全國128所院校450多名食品類專家學者參加了本次會議，可謂規模壯觀，會議備受關注。我校章超樺副校長、食品科技學院吉宏武院長、夏杏洲副院長、食工系李秀娟主任、食安系周春霞主任等參加了本次會議。

為了更好地促進和完善高等院校食品類專業教育，教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會每年召開兩次專業教學指導委員會會議，章超樺副校長作為委員一直以來積極參與委員會的各項工作。教學指導委員會主任委員、江南大學副校長金征宇教授在開幕式中強調會議的宗旨之一是教育不忘初心，要抓好本科教學工作。本次會議共舉行了“食品專業教育的國際化”、“食品專業核心課程建設”和“新西蘭食品專業本科教學經驗介紹”等7場大會主題報告和16場教育教學改革專題報告。我校食品科技學院副院長夏杏洲做了題為“構建特色平臺，培養高素質食品人才”的專題報告，重點介紹了我校如何以海洋水產為特色培養食品專業人才的經驗和做法。參會專家學者就食品專業本科人才教育、工程認證等問題進行了廣泛交流，積極探討如何解決食品專業人才培養方面的有關問題，與會人員均表示收益非淺。終會前組委會通過競爭投票表決方式，確定2017年第一次會議主辦單位為黑龍江八一農墾大學。